Diritto Alimentare (MIDAL)

Tipologia corso
Master di secondo livello
Crediti
60 CFU
Lingua
Italiano

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Il piano formativo proposto, elaborato tenendo conto dell’esperienza maturata nelle precedenti iniziative, contiene moduli intesi a sviluppare conoscenze giuridiche specialistiche nell’ambito del Diritto Alimentare, in un’ottica di interazione con i profili scientifici e di mercato della produzione agro-alimentare.

Il Master, per la sua articolazione, è particolarmente indirizzato a favorire l’alta formazione di chi già lavora, o intende lavorare, nella filiera agro-alimentare, in area giuridica, commerciale, e tecnologica, sia nel settore pubblico che in quello privato, con compiti di gestione e/o consulenza ovvero con compiti di controllo, verifica o certificazione.

Il Master ha come obiettivo principale quello di fornire ai partecipanti conoscenze giuridiche specialistiche, sia sistematiche che operative, nell’area del Diritto Alimentare, attraverso l’utilizzazione di un approccio multidisciplinare.

A conclusione di ciascuno o più moduli, in base alle esigenze didattiche, si svolgono verifiche intermedie mediante prove scritte e/o orali, anche on line, per valutare il grado di apprendimento raggiunto dallo studente rispetto a ciascun modulo.

Tali prove sono valutate con un giudizio sintetico “positivo” o “insufficiente”.

Per esigenze organizzative, il Consiglio Didattico Scientifico del Master può prevedere l’accorpamento di più prove di verifica relative a due o più moduli.

L’allievo non può sostenere l’esame del modulo o dei moduli successivi se non ha superato quello precedente. In caso di assenza o di mancato superamento della verifica, fatte salve motivate situazioni eccezionali A conclusione di ciascuno o più moduli, in base alle esigenze didattiche, si svolgono verifiche intermedie mediante prove scritte e/o orali, anche on line, per valutare il grado di apprendimento raggiunto dallo studente rispetto a ciascun modulo.

Tali prove sono valutate con un giudizio sintetico “positivo” o “insufficiente”.

Per esigenze organizzative, il Consiglio Didattico Scientifico del Master può prevedere l’accorpamento di più prove di verifica relative a due o più moduli.

L’allievo non può sostenere l’esame del modulo o dei moduli successivi se non ha superato quello precedente. In caso di assenza o di mancato superamento della verifica, fatte salve motivate situazioni eccezionali, adeguatamente valutate caso per caso, l’allievo dovrà sostenere o ripetere la prova prima che sia prevista la prova ordinaria di verifica per i moduli seguenti nell’ambito del medesimo anno accademico.

Al termine del corso è prevista una prova finale per il conseguimento del titolo congiunto tra le Università di Roma Tre, Università della Tuscia, Università di Napoli Federico II, Università Campus Bio-medico. La prova finale consiste nella discussione di una tesina avente come argomento uno tra quelli oggetto del programma del Master.

L’elaborato finale verrà presentato e discusso di fronte alla Commissione giudicatrice della prova finale che valuta l’elaborato “idoneo” o “non idoneo” e può, all’unanimità, concedere al candidato la lode.

Il Master intende offrire a giovani laureati la possibilità di acquisire competenze e conoscenze richieste da strutture pubbliche e private che operano nel settore agroalimentare, e permettere l’approfondimento e l’aggiornamento delle conoscenze nel campo del diritto alimentare ai professionisti del settore, compresi quelli che esercitano l’attività forense Includere le opportunità di riqualificazione professionale di personale già attivo

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Il piano didattico di Diritto Alimentare (MIDAL) — A.A. 2026/2027

Il percorso vale 30 CFU. Gli insegnamenti senza fascia sono obbligatori; dove compare una fascia blu si scelgono i crediti indicati fra gli insegnamenti che seguono.

Insegnamenti annuali

Insegnamenti annuali
ID Insegnamento SSD CFU Ore lezione Lingua
20110367 Principi e regole del diritto alimentare GIUR-03/B 2 8 Italiano
20110697 Le istituzioni e le fonti del diritto alimentare europeo e globale GIUR-03/B 2 8 Italiano
20110698 La disciplina della concorrenza nei mercati agroalimentari e la OCM unica GIUR-03/B 2 8 Italiano
20110699 Novel Foods ed OGM GIUR-03/B 4 16 Italiano
20110700 Etichettatura e marchi dei prodotti alimentari – claims - Made in Italy GIUR-01/A 2 8 Italiano
20110372 I Profili nutrizionali BIOS-02/A 1 4 Italiano
20110373 Prodotti e sistemi di qualità GIUR-03/B 2 8 Italiano
20110701 Prodotti e tecnologie alimentari AGRI-06/B 4 16 Italiano
20110702 Pacchetto Igiene - certificazione, controlli AGRI-07/A 4 16 Italiano
20110703 La tutela del consumatore di prodotti alimentari GIUR-01/A 1 4 Italiano
20110704 Diritto alimentare comparato GIUR-11/A 2 8 Italiano
20110377 La disciplina penale del settore alimentare GIUR-03/B 2 8 Italiano
20110705 Ambiente, fonti rinnovabili e settore alimentare GIUR-03/B 2 8 Italiano

Modalità di iscrizione al corso

Master e corsi di perfezionamento hanno ciascuno il proprio bando, con requisiti, posti e scadenze. I corsi aperti sono nella pagina Post lauream.

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