Economia e gestione aziendale
Cod 198304
- Laurea triennale
- 3 anni
- 180 CFU
- L-18 R
IUS/10 · SECS-P/07 · SECS-P/13
Lezione Zero sulla Sostenibilità: modelli di produzione e consumo
Codice: 21240019
Scheda insegnamento
- Anno Accademico di erogazione
- 2026/2027
- Corso di studi
- Economia e gestione aziendale
- Periodo di erogazione
- Secondo semestre
- CFU
- 9 CFU
- Lingua
- Italiano
- SSD
- IUS/10 / SECS-P/07 / SECS-P/13
Scopri il programma didattico
Programma, testi adottati e modalità d’esame sono quelli pubblicati dai docenti per l’anno accademico 2026/2027. L’insegnamento è diviso in canali: ogni canale ha il suo programma.
- Docente
- Valerio Pieri
- Curriculum
- Amministrazione e controllo
- Anno di corso
- 3
- Periodo
- Secondo semestre
- Ore
- 60
- CUIN
- 260004026
Il docente non ha ancora pubblicato il programma di questo canale.
- Docente
- Laura Di Pietro
- Curriculum
- Amministrazione e controllo
- Anno di corso
- 3
- Periodo
- Secondo semestre
- Ore
- 60
- CUIN
- 260004026
Programma
Il corso si articola in tre moduli complementari, corrispondenti a tre aree disciplinari (aziendale, giuridica, e manageriale), per un totale di 9 CFU.
I moduli sono parte integrante di un unico esame e si propongono di offrire una visione integrata, critica e multidimensionale della sostenibilità nei modelli di consumo e produzione.
Modulo I – Economia Circolare, produzione e consumo responsabili (Docente titolare: Prof.ssa Di Pietro)
- Principi base dell’economia circolare relazione con il goal 12
- Modelli di business circolari e design del prodotto per la circolarità.
- Gestione della supply chain in ottica circolare.
- Il ruolo e le competenze del circular economy manager
- Gestione dei rifiuti nel contesto dell’economia circolare.
- Applicazioni e pratiche nei settori alimentare, tessile, plastico e dei servizi.
Modulo II: Corporate Sustainability: indicatori e rating ESG (Docente titolare: Prof. Valerio Pieri)
- Corporate sustanibility: inquadramento e concetti introduttivi
- La sostenibilità nel governo aziendale
- Rendicontazione di sostenibilità
- La reputazione ESG e i rating esterni
- Dalle grandi imprese alle PMI.
Modulo 3 – Economia circolare, bioeconomia circolare e produzione sostenibile: il quadro giuridicoAspetti (Docente titolare: Prof. Francesco De Leonardis)
- Definizioni di economia circolare e bioeconomia circolare
- European Product Policy Framework
- Principi di gestione e gerarchia dei rifiuti
- Rifiuti, sottoprodotti e end-of-waste e principali casi giurisprudenziali
Prerequisiti
Non sono previsti prerequisiti
Testi adottati
Modulo I: Riferimenti bibliografici forniti dal docente per ciascuna lezione
Modulo II: appunti e riferimenti bibliografici forniti dal docente
Modulo III: riferimenti bibliografici forniti dal docente per ciascuna lezione
Modalità di erogazione
Le lezioni frontali in aula si possono arricchire attraverso approcci diversificati, tra cui: lezioni tradizionali, seminari, testimonianze di esperti e professionisti della materia provenienti dal mondo accademico, aziendale e istituzionale (in presenza e/o a distanza), visite didattiche presso imprese, analisi e discussione di documentari e docu-serie, nonché attività basate su giochi di ruolo e simulazioni.
Modalità di frequenza
La frequenza non è obbligatoria ma altamente consigliata
Modalità di valutazione
L’esame prevede una prova scritta obbligatoria.
La votazione della prova scritta può essere integrata con il punteggio del project work a cui possono partecipare in modo facoltativo i frequentanti del corso
Prove previste
- Prova scritta
- Prove intermedie
- Valutazione di un progetto
- Docente
- Valerio Pieri
- Curriculum
- Finanza, banca e mercati
- Anno di corso
- 3
- Periodo
- Secondo semestre
- Ore
- 60
- CUIN
- 260004029
Il docente non ha ancora pubblicato il programma di questo canale.
- Docente
- Laura Di Pietro
- Curriculum
- Finanza, banca e mercati
- Anno di corso
- 3
- Periodo
- Secondo semestre
- Ore
- 60
- CUIN
- 260004029
Programma
Il corso si articola in tre moduli complementari, corrispondenti a tre aree disciplinari (aziendale, giuridica, e manageriale), per un totale di 9 CFU.
I moduli sono parte integrante di un unico esame e si propongono di offrire una visione integrata, critica e multidimensionale della sostenibilità nei modelli di consumo e produzione.
Modulo I – Economia Circolare, produzione e consumo responsabili (Docente titolare: Prof.ssa Di Pietro)
- Principi base dell’economia circolare relazione con il goal 12
- Modelli di business circolari e design del prodotto per la circolarità.
- Gestione della supply chain in ottica circolare.
- Il ruolo e le competenze del circular economy manager
- Gestione dei rifiuti nel contesto dell’economia circolare.
- Applicazioni e pratiche nei settori alimentare, tessile, plastico e dei servizi.
Modulo II: Corporate Sustainability: indicatori e rating ESG (Docente titolare: Prof. Valerio Pieri)
- Corporate sustanibility: inquadramento e concetti introduttivi
- La sostenibilità nel governo aziendale
- Rendicontazione di sostenibilità
- La reputazione ESG e i rating esterni
- Dalle grandi imprese alle PMI.
Modulo 3 – Economia circolare, bioeconomia circolare e produzione sostenibile: il quadro giuridicoAspetti (Docente titolare: Prof. Francesco De Leonardis)
- Definizioni di economia circolare e bioeconomia circolare
- European Product Policy Framework
- Principi di gestione e gerarchia dei rifiuti
- Rifiuti, sottoprodotti e end-of-waste e principali casi giurisprudenziali
Prerequisiti
Non sono previsti prerequisiti
Testi adottati
Modulo I: Riferimenti bibliografici forniti dal docente per ciascuna lezione
Modulo II: appunti e riferimenti bibliografici forniti dal docente
Modulo III: riferimenti bibliografici forniti dal docente per ciascuna lezione
Modalità di erogazione
Le lezioni frontali in aula si possono arricchire attraverso approcci diversificati, tra cui: lezioni tradizionali, seminari, testimonianze di esperti e professionisti della materia provenienti dal mondo accademico, aziendale e istituzionale (in presenza e/o a distanza), visite didattiche presso imprese, analisi e discussione di documentari e docu-serie, nonché attività basate su giochi di ruolo e simulazioni.
Modalità di frequenza
La frequenza non è obbligatoria ma altamente consigliata
Modalità di valutazione
L’esame prevede una prova scritta obbligatoria.
La votazione della prova scritta può essere integrata con il punteggio del project work a cui possono partecipare in modo facoltativo i frequentanti del corso
Prove previste
- Prova scritta
- Prove intermedie
- Valutazione di un progetto
- Curriculum
- Finanza, banca e mercati
- Anno di corso
- 3
- Periodo
- Secondo semestre
- Ore
- 60
- CUIN
- 260004029
Il docente non ha ancora pubblicato il programma di questo canale.
- Docente
- Valerio Pieri
- Curriculum
- Gestione delle imprese
- Anno di corso
- 3
- Periodo
- Secondo semestre
- Ore
- 60
- CUIN
- 260013262
Il docente non ha ancora pubblicato il programma di questo canale.
- Docente
- Laura Di Pietro
- Curriculum
- Gestione delle imprese
- Anno di corso
- 3
- Periodo
- Secondo semestre
- Ore
- 60
- CUIN
- 260013262
Programma
Il corso si articola in tre moduli complementari, corrispondenti a tre aree disciplinari (aziendale, giuridica, e manageriale), per un totale di 9 CFU.
I moduli sono parte integrante di un unico esame e si propongono di offrire una visione integrata, critica e multidimensionale della sostenibilità nei modelli di consumo e produzione.
Modulo I – Economia Circolare, produzione e consumo responsabili (Docente titolare: Prof.ssa Di Pietro)
- Principi base dell’economia circolare relazione con il goal 12
- Modelli di business circolari e design del prodotto per la circolarità.
- Gestione della supply chain in ottica circolare.
- Il ruolo e le competenze del circular economy manager
- Gestione dei rifiuti nel contesto dell’economia circolare.
- Applicazioni e pratiche nei settori alimentare, tessile, plastico e dei servizi.
Modulo II: Corporate Sustainability: indicatori e rating ESG (Docente titolare: Prof. Valerio Pieri)
- Corporate sustanibility: inquadramento e concetti introduttivi
- La sostenibilità nel governo aziendale
- Rendicontazione di sostenibilità
- La reputazione ESG e i rating esterni
- Dalle grandi imprese alle PMI.
Modulo 3 – Economia circolare, bioeconomia circolare e produzione sostenibile: il quadro giuridicoAspetti (Docente titolare: Prof. Francesco De Leonardis)
- Definizioni di economia circolare e bioeconomia circolare
- European Product Policy Framework
- Principi di gestione e gerarchia dei rifiuti
- Rifiuti, sottoprodotti e end-of-waste e principali casi giurisprudenziali
Prerequisiti
Non sono previsti prerequisiti
Testi adottati
Modulo I: Riferimenti bibliografici forniti dal docente per ciascuna lezione
Modulo II: appunti e riferimenti bibliografici forniti dal docente
Modulo III: riferimenti bibliografici forniti dal docente per ciascuna lezione
Modalità di erogazione
Le lezioni frontali in aula si possono arricchire attraverso approcci diversificati, tra cui: lezioni tradizionali, seminari, testimonianze di esperti e professionisti della materia provenienti dal mondo accademico, aziendale e istituzionale (in presenza e/o a distanza), visite didattiche presso imprese, analisi e discussione di documentari e docu-serie, nonché attività basate su giochi di ruolo e simulazioni.
Modalità di frequenza
La frequenza non è obbligatoria ma altamente consigliata
Modalità di valutazione
L’esame prevede una prova scritta obbligatoria.
La votazione della prova scritta può essere integrata con il punteggio del project work a cui possono partecipare in modo facoltativo i frequentanti del corso
Prove previste
- Prova scritta
- Prove intermedie
- Valutazione di un progetto
- Curriculum
- Gestione delle imprese
- Anno di corso
- 3
- Periodo
- Secondo semestre
- Ore
- 60
- CUIN
- 260013262
Il docente non ha ancora pubblicato il programma di questo canale.
- Docente
- Valerio Pieri
- Curriculum
- Impresa e sostenibilità
- Anno di corso
- 3
- Periodo
- Secondo semestre
- Ore
- 60
- CUIN
- 260004031
Il docente non ha ancora pubblicato il programma di questo canale.
- Docente
- Laura Di Pietro
- Curriculum
- Impresa e sostenibilità
- Anno di corso
- 3
- Periodo
- Secondo semestre
- Ore
- 60
- CUIN
- 260004031
Programma
Il corso si articola in tre moduli complementari, corrispondenti a tre aree disciplinari (aziendale, giuridica, e manageriale), per un totale di 9 CFU.
I moduli sono parte integrante di un unico esame e si propongono di offrire una visione integrata, critica e multidimensionale della sostenibilità nei modelli di consumo e produzione.
Modulo I – Economia Circolare, produzione e consumo responsabili (Docente titolare: Prof.ssa Di Pietro)
- Principi base dell’economia circolare relazione con il goal 12
- Modelli di business circolari e design del prodotto per la circolarità.
- Gestione della supply chain in ottica circolare.
- Il ruolo e le competenze del circular economy manager
- Gestione dei rifiuti nel contesto dell’economia circolare.
- Applicazioni e pratiche nei settori alimentare, tessile, plastico e dei servizi.
Modulo II: Corporate Sustainability: indicatori e rating ESG (Docente titolare: Prof. Valerio Pieri)
- Corporate sustanibility: inquadramento e concetti introduttivi
- La sostenibilità nel governo aziendale
- Rendicontazione di sostenibilità
- La reputazione ESG e i rating esterni
- Dalle grandi imprese alle PMI.
Modulo 3 – Economia circolare, bioeconomia circolare e produzione sostenibile: il quadro giuridicoAspetti (Docente titolare: Prof. Francesco De Leonardis)
- Definizioni di economia circolare e bioeconomia circolare
- European Product Policy Framework
- Principi di gestione e gerarchia dei rifiuti
- Rifiuti, sottoprodotti e end-of-waste e principali casi giurisprudenziali
Prerequisiti
Non sono previsti prerequisiti
Testi adottati
Modulo I: Riferimenti bibliografici forniti dal docente per ciascuna lezione
Modulo II: appunti e riferimenti bibliografici forniti dal docente
Modulo III: riferimenti bibliografici forniti dal docente per ciascuna lezione
Modalità di erogazione
Le lezioni frontali in aula si possono arricchire attraverso approcci diversificati, tra cui: lezioni tradizionali, seminari, testimonianze di esperti e professionisti della materia provenienti dal mondo accademico, aziendale e istituzionale (in presenza e/o a distanza), visite didattiche presso imprese, analisi e discussione di documentari e docu-serie, nonché attività basate su giochi di ruolo e simulazioni.
Modalità di frequenza
La frequenza non è obbligatoria ma altamente consigliata
Modalità di valutazione
L’esame prevede una prova scritta obbligatoria.
La votazione della prova scritta può essere integrata con il punteggio del project work a cui possono partecipare in modo facoltativo i frequentanti del corso
Prove previste
- Prova scritta
- Prove intermedie
- Valutazione di un progetto
- Curriculum
- Impresa e sostenibilità
- Anno di corso
- 3
- Periodo
- Secondo semestre
- Ore
- 60
- CUIN
- 260004031
Il docente non ha ancora pubblicato il programma di questo canale.
Esplora gli obiettivi dell’insegnamento
Ambito disciplinare: A scelta dello studente
Il corso “Lezione Zero per la sostenibilità: modelli di produzione e consumo” ha l’obiettivo di fornire concetti base teorici e pratici sul Goal 12 dell’Agenda 2030 e implicazioni manageriali, aziendali e giuridiche.
Il corso (9 CFU) si articola in 3 moduli (3 CFU cadauno).
Modulo I: Economia Circolare, produzione e consumo responsabili (ECON-10)
Modulo II: Corporate Sustainability: indicatori e rating ESG (ECON-06A)
Modulo III: Aspetti giuridici legati a economia Circolare, bioeconomia e sostenibilità (GIUR-06/A).
Il modulo interdisciplinare, organizzato tra il Dipartimento di Economia Aziendale e il Dipartimento di Giurisprudenza, propone agli studenti un costruttivo dibattito su temi di attualità ed è arricchito da case study ed incontri con aziende.
Risultati di apprendimento attesi — Laura Di Pietro
Al termine del corso gli studenti avranno acquisito una conoscenza integrata dei principi teorici e pratici legati al Goal 12 dell’Agenda 2030, comprendendo le interrelazioni tra modelli economici, manageriali e giuridici della sostenibilità. Saranno in grado di analizzare criticamente i modelli di economia circolare e bioeconomia, di applicare strumenti di misurazione e rendicontazione della sostenibilità, inclusi indicatori e rating ESG, e di interpretare il quadro normativo che regola la produzione e il consumo responsabili. Attraverso lo studio di casi, svilupperanno capacità di giudizio autonomo e di comunicazione interdisciplinare, utili per comprendere e gestire le sfide della transizione verso modelli di sviluppo sostenibile.
Risultati di apprendimento attesi — Laura Di Pietro
Al termine del corso gli studenti avranno acquisito una conoscenza integrata dei principi teorici e pratici legati al Goal 12 dell’Agenda 2030, comprendendo le interrelazioni tra modelli economici, manageriali e giuridici della sostenibilità. Saranno in grado di analizzare criticamente i modelli di economia circolare e bioeconomia, di applicare strumenti di misurazione e rendicontazione della sostenibilità, inclusi indicatori e rating ESG, e di interpretare il quadro normativo che regola la produzione e il consumo responsabili. Attraverso lo studio di casi, svilupperanno capacità di giudizio autonomo e di comunicazione interdisciplinare, utili per comprendere e gestire le sfide della transizione verso modelli di sviluppo sostenibile.
Risultati di apprendimento attesi — Laura Di Pietro
Al termine del corso gli studenti avranno acquisito una conoscenza integrata dei principi teorici e pratici legati al Goal 12 dell’Agenda 2030, comprendendo le interrelazioni tra modelli economici, manageriali e giuridici della sostenibilità. Saranno in grado di analizzare criticamente i modelli di economia circolare e bioeconomia, di applicare strumenti di misurazione e rendicontazione della sostenibilità, inclusi indicatori e rating ESG, e di interpretare il quadro normativo che regola la produzione e il consumo responsabili. Attraverso lo studio di casi, svilupperanno capacità di giudizio autonomo e di comunicazione interdisciplinare, utili per comprendere e gestire le sfide della transizione verso modelli di sviluppo sostenibile.
Risultati di apprendimento attesi — Laura Di Pietro
Al termine del corso gli studenti avranno acquisito una conoscenza integrata dei principi teorici e pratici legati al Goal 12 dell’Agenda 2030, comprendendo le interrelazioni tra modelli economici, manageriali e giuridici della sostenibilità. Saranno in grado di analizzare criticamente i modelli di economia circolare e bioeconomia, di applicare strumenti di misurazione e rendicontazione della sostenibilità, inclusi indicatori e rating ESG, e di interpretare il quadro normativo che regola la produzione e il consumo responsabili. Attraverso lo studio di casi, svilupperanno capacità di giudizio autonomo e di comunicazione interdisciplinare, utili per comprendere e gestire le sfide della transizione verso modelli di sviluppo sostenibile.
Obiettivi di sostenibilità
- 12 Consumo e produzione responsabili
- 9 Imprese, innovazione e infrastrutture
- 11 Città e comunità sostenibili
- 13 Lotta contro il cambiamento climatico
- 4 Istruzione di qualità
- 15 Vita sulla Terra
- 17 Partnership per gli obiettivi
- 14 Vita sott’acqua
- 7 Energia pulita e accessibile
- 8 Lavoro dignitoso e crescita economica
- 16 Pace, giustizia e istituzioni solide
Esempi di domande d’esame
Laura Di Pietro
Le domande e gli esercizi verranno discussi in aula nel corso delle lezioni.
Laura Di Pietro
Le domande e gli esercizi verranno discussi in aula nel corso delle lezioni.
Laura Di Pietro
Le domande e gli esercizi verranno discussi in aula nel corso delle lezioni.
Laura Di Pietro
Le domande e gli esercizi verranno discussi in aula nel corso delle lezioni.