Scheda insegnamento

Anno Accademico di erogazione
2026/2027
Corso di studi
Scienze geologiche
Periodo di erogazione
Primo semestre
CFU
6 CFU
Lingua
Italiano
SSD
BIO/05

Scopri il programma didattico

Programma, testi adottati e modalità d’esame sono quelli pubblicati dai docenti per l’anno accademico 2026/2027. L’insegnamento è diviso in canali: ogni canale ha il suo programma.

Docente
Maurizio Cutini
Curriculum
Curriculum unico
Anno di corso
3
Periodo
Primo semestre
Ore
52
CUIN
260000436

Programma

Introduzione al concetto di specie, tassonomia e classificazione dei viventi. Filogenesi ed evoluzione. Cellule procariotiche ed eucariotiche. Principali organelli presenti nella cellula vegetale e loro funzioni. Biodiversita’ ed ecosistemi. Cambiamenti globali e conservazione della natura.
Principali caratteristiche di Alghe, Funghi, Licheni e Briofite. Le piante vascolari (Pteridofite, Gimnosperme e Angiosperme), principali caratteristiche morfologiche, tassonomiche ed ecologiche. Cenni sull’uso degli organismi vegetali nel settore alimentare.

Prerequisiti

Nessun prerequisito richiesto

Testi adottati

SOLOMON P., MARTIN C.E., MARTIN D.W., BERG L.R. BIOLOGIA. VII EDIZIONE. EDISES SRL, NAPOLI -

Bibliografia di riferimento

SOLOMON P., MARTIN C.E., MARTIN D.W., BERG L.R. BIOLOGIA. VII EDIZIONE. EDISES SRL, NAPOLI -

Modalità di erogazione

Il corso viene svolto mediante lezioni frontali. A fine corso viene svolta un’escursione giornaliera con lo scopo di sensibilizzare alla conoscenza della biodiversità vegetale.

Modalità di frequenza

E’ fortemente consigliata la partecipazione alla didattica frontale e ai seminari.

Modalità di valutazione

Il corso viene svolto mediante lezioni frontali. A fine corso viene svolta un’escursione giornaliera con lo scopo di sensibilizzare alla conoscenza della biodiversità vegetale.

Prove previste

  • Prova orale
  • Prova scritta

Docente
Lorenzo Fortini
Curriculum
Curriculum unico
Anno di corso
3
Periodo
Primo semestre
Ore
52
CUIN
260000436

Il docente non ha ancora pubblicato il programma di questo canale.

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Ambito disciplinare: A scelta dello studente

Il corso vuole fornire le conoscenze di biologia di base dei diversi gruppi viventi (batteri, alghe, lieviti e altri funghi, licheni, piante superiori, animali) che hanno rilievo nel settore alimentare, tracciandone aspetti morfologici, strutturali, metabolici, evoluzionistici ed ecologici. nelle esercitazioni saranno mostrati gli elementi peculiari e caratterizzanti dei vari taxa.

Esempi di domande d’esame

Maurizio Cutini

Quali sono le strutture principali del fiore delle Angiosperme ?
Quali sono le differenze principali tra Gimnosperme ed Angiosperme ?
Quali sono le Famiglie delle Angiosperme più utilizzate in cucina ? Fare esempi

Il corso in cui è erogato questo insegnamento

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